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泡沫是人们生活和工作中经常见到的现象，泡和泡沫有时可以利用，如制造 泡沫塑料和泡沫陶瓷，在食品加工过程中的蛋糕就是利用泡沫的作用产生蓬松的状态。但有时又必须消除，因为这给工业生产会带来很大的危害，其危害主要如下：
(1) 减小生产能力。如各种生物发酵(啤酒生产、酒精制造、医药上各大抗生素的生产……)中发酵罐反应釜蒸煮罐等设备，为了防止泡沫的出现，导致漫溢损失，投料系数要大打折扣，有时达不到30%。
(2) 由于泡沫的产生，而致使反应物料溢出反应釜，引起原料的浪费。
(3) 由于原料之间的碰撞不充分，延长了反应周期。
(4) 引起起产品质量的下降。纺织工业中的染色、印花以及水性涂料工艺过 程中，由于气泡的滞留，导致成品布上斑痕、疵点;纸浆浆液的泡沫除了给环境 卫生、工人健康造成危害，成品纸也会出现许多孔洞，造成产品质置严重下降。
(5) 造成操作被动，泡沫的产生使得生产无法正常进行。由于泡沫的存在干扰液面计的测量准确，造成测量失误，造成液体密度发生较大波动，引起反应釜吸收塔蒸饱塔液位虚高，致使操作失去平衡，甚至发生事故。
(6) 污染环境、引起事故：由于泡沫漫溢，必然会污染生产环境及其周围 环境，有的甚至造成重大事故。
